Kysnuté pečivo
Mnohozrné rožky
260g múky Fransin Suprem doplniť do 770g mnohozrnou múkou ,
3 sáčky sušených kvasníc napučaných vo vlažnej vody s 1 kockou cukru
1 kopcovaná kávová lyžička soli alebo i trochu viac
trochu maku a kmínu
90g zmäknutého margarínu
250 ml mlieka
Najprv dáme múku pomiešanú so soľou,kmínom a makom,pridáme margarín,mlieko a kvasnice.Vypracujeme cesto.Cesto máť hustejšie netreba ho ani podsýpať.Necháme vykysnúť 1 hodinu.Potom cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti a robíme rožky.Do polovice som dávala tenučko nakrájanú salámu a strúhaný parmezán,do 4 rožkov údený bôčik veľmi na jemno nakrájaný.Rožky potrieť riozšľahaným vajcom s trochou mlieka posypať hrubou soľou,kmínom a syrom.Rúru predohrejeme na 200°C.Pečieme 15 minút astiahneme na 150 °C pečieme ešte 5-7 minút.
